Категории

Дача

Кухня

Ремонт

Строительство

Чудо-брокколи

Автор:Andebreto

Дата:10.08.2015


Вырастить этот вид капусты несложно.Одновременно этот вид садим с другими примерно в середине апреля. Посевы мульчируем перегноем и прикрываем пленкой.Когда появляются всходы,пленку снимаю. На постоянное место рассаду высаживаю,когда она образует 5-6 листочков.Обильно поливаем растения,рыхлю.Почву вокруг них мульчируем вырванными сорняками-это предотвращает ее перегревание и пересыхания.

Не всегда дается получить крупные головки. Но нужно срезать даже маленькие,если замечаем,что они начинают разрыхлятся. Не надо надеятся,что они подростут: рыхлое соцветение-это сигнал к тому,что растение собирается цвести.И если пропустить этот срок,то можно вместо плотного соцветения получить букет желтениких невзрачных цветочков.Собирать семена с такого букета-напрасный труд. Брокколи предрасположена к переопылению с другими растениями семейства крестоцветных,и получить качественные семена с таких букетов просто невозможно.

Вскоре после срезания головки растение начинает ветвится, и на боковых побегах нарастают новые небольшие головки. Посколько брокколи очень холодостойкая, то собирать такие головки можно до глубокой осени. Сумарный урожай получается значительным.

Брокколи прекрасно замораживается, не теряя полезных веществ и диетических качеств, поэтому можно заготавливать ее на зиму.Вкус блюд точно такой де,как и со свежей брокколи.

Назад
© Copyright 2015-2016.